医用冷柜超市展示冰柜的保鲜技术标准
- 超市展示冰柜各品种的果实应具有本品种的果型、大小、色泽（含果肉、种子的颜色）质地和风味，感官指标。可借助规范色谱表或经验来判断适宜的糖（或可溶性固形物）酸含量和固酸比可反映果实的幼稚度。一般采用糖量计来测定可溶性固形物，化学成分的测定。滴定法测定酸的含量。不应早采。...阅读全文
冷库产生异味的不同情况该怎么处理？
- 冷库会产生的一些异味该如何解决，又该怎样预防呢？■日常防止冷库异味产生的方法：1.平常要加强冷藏设备的维护，严禁倒堆卸货，防止因此砸坏管路，造成制冷剂外泄；2.入冷库的食品必须经过检验，没有变质的方可入库，冷库内不得混合存放互相感染的食品；...阅读全文
冷藏库制冷系统制冷剂如何选择
- 按制冷剂的不同，目前的小型冷库制冷系统有氨制冷系统和氟利昂制冷系统两大类，即俗称的“氨库”和“氟库”。冷藏库的冷却方式有直接蒸发式和间接冷却式。目前，我国采用的制冷系统为压缩式制冷系统，而制冷系统的供液方式有直接膨胀供液式、重力供液式、泵循环供液式，这三种供液方式根...阅读全文
建造一个生鲜冷库需要多少钱？
- 冷库在人们日常生活中的应用以及十分广泛，涉及到很多行业。近年来，随着电商发展，生鲜，花卉也推动了全国冷链配送，其中非常关键且重要的环节就是冷库贮藏。今天，我们来说说建造一个生鲜冷库需要多少钱？生鲜冷库也是冷库中的一种，冷库是一项工程，它的造价不是一下子就能说出来的，因为...阅读全文
建造 1000吨食品加工冷库大概需要多少钱？
- 目前我国冷链行业主要是以食品为主，食品在常温下难以贮藏，所以很多食品厂从生产阶段就会用到冷库。下面给大家简单介绍下建造1000吨食品加工冷库大概需要多少钱？建造1000吨食品加工冷库大概需要多少钱？冷库造价主要和以下几点有关：...阅读全文
建设一个150平米气调库，大概需要多少资金
- 气调库又称气调贮藏库，是目前最先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期（销售货架期）。由...阅读全文
关于肉类的保鲜冷藏知识
- 随着国民经济的日益发展，人民的生活水平提高，人们对肉类都需求也越来越多，那粤鑫制冷为大家介绍关于肉类的保鲜冷藏知识。1.肉类的冷冻保鲜贮存时间与冷冻温度和不同畜肉都有关。不同肉的冷冻保鲜时限也不同，猪肉的时间就比牛羊肉稍稍短一些。...阅读全文
各种蔬菜水果的冷藏适宜温度如何？
- 各种蔬菜水果冷藏都有一个适宜的储藏温度。多数的根茎、叶菜类蔬菜都适宜储藏于接近冰点的温度；原产于温带、寒带的蔬菜水果多数要求储藏温度为0℃左右，例如苹果、梨、桃、菜花、芹菜等；原产于热带和亚热带的蔬菜水果，储藏温度都要求高于0℃，例如香蕉味13℃，苹果味10℃，黄瓜为12℃，...阅读全文
深圳中央空调工程验收标准
- 当炎热的夏天即将来临，有空调的场所往往是人员密集的地方。空调给我们带来的便捷之处不言而喻，现代的生活使得我们越来越离不开空调。中央空调的出现，更是空调行业的一个创新，中央空调带给我们的是超出预期的舒适，给您星级的家居享受。但是当我们在享受中央空调带给我们的便捷之处时...阅读全文