温控器显示EI或异常
- 回差温度值过少或压力保护器设置问题-重新调整加大回差温度值，调整压力保护设置-温控器显示EI或异常1、传感器线路短路或开路-2、温控器故障或显示错误-1、检查传感器线路与接驳口是否接好-...阅读全文
医用冷柜超市展示冰柜的保鲜技术标准
- 超市展示冰柜各品种的果实应具有本品种的果型、大小、色泽（含果肉、种子的颜色）质地和风味，感官指标。可借助规范色谱表或经验来判断适宜的糖（或可溶性固形物）酸含量和固酸比可反映果实的幼稚度。一般采用糖量计来测定可溶性固形物，化学成分的测定。滴定法测定酸的含量。不应早采。...阅读全文
商用冷藏陈列柜有哪几类？
- 商用冷藏陈列柜按不同的参数或结构来分，也有很多品种，具体介绍如下。1.按储藏的物品种类分①蔬菜水果陈列柜：主要用于储藏蔬菜、水果等物品，储藏温度一般为3℃-10℃。...阅读全文
葡萄怎样更好地利用冷库进行高品质保鲜？
- 葡萄是夏季热卖的水果之一，但相较西瓜等水果，作为浆果类的葡萄更显“脆弱”些，怎样利用冷库更好地保鲜葡萄呢？预冷很重要！葡萄入库前进行快速预冷，可迅速降低入库葡萄的呼吸强度和乙烯的释放。用保鲜袋入库的小包装葡萄进库时应敞开袋口，将热量和水分散去，预冷后再封袋口。巨峰等葡...阅读全文